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„Gesünder einkaufen und besser essen ist jetzt ganz einfach.“ 2020 wurde in Deutschland der Nutri-Score oder auch bekannt als Lebensmittelampel eingeführt, um dem Verbraucher Orientierung und Hilfestellung in Bezug auf gesunde Ernährung zu bieten. Das zumindest behauptet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) auf seiner Webseite. Bei genauerem Hinsehen...

Der Begriff Mikroplastik dürfte mittlerweile für die meisten nicht mehr neu sein. Zwar ist es in den letzten Jahren ruhiger um die bunten Partikel geworden, was aber längst nicht bedeutet, dass es sie nicht mehr gibt. Im Gegenteil, während wir von Pandemie, Krieg, Inflation, Energiekrise und FIFA/Katar Skandal abgelenkt sind,...

Es herrscht Inflation. Dabei sind nicht nur die Finanzmärkte stark betroffen, sondern auch die Lebensmittelindustrie. Schon jetzt explodieren die Preise für Grundnahrungsmittel. Menschen werden durch den Hunger auf die Straße getrieben – mancherorts herrschen Bürgerkriegs ähnliche Zustände. Zum Glück aber gibt es Helden wie Bill Gates, Firmen wie Monsanto/Bayer oder...

Die Erde lieben – das geschieht ohne unser Zutun, wenn in unserem Herzen das erblüht, was wir eine ‚spirituelle Ökologie‘ nennen können. Beide Worte sind wunderschön. Erhaben. Himmelerdig. Tief. Dem Leben, dem Geist, dem Spirit und den Spirits verpflichtet. In beiden Worten wohnt eine Weisheit, die zu ergründen und freizuschälen...

Wir werden bequem, denn alles ist so schön und alles macht Spaß! Wir wollen genießen, das Dolce Vita leben. Dabei sollten wir aber nicht vergessen, auch im Sommer eine gewisse nachhaltige Lebensweise aufrechtzuerhalten. Nachhaltig im Sommer klingt etwas komisch, denn natürlich sollten wir das gesamte Jahr über darauf bedacht sein,...

Die Medien sind voll von der neuesten Nachricht aus dem Silicon Valley. Laut des Mitarbeiters Blake Lemoine, der seit September mit dem Chatbot LaMDA (Language Model for Dialogue Applications) arbeitet, soll die Maschine ein eigenes Bewusstsein entwickelt haben. Wie er darauf kommt, zeigt eine Unterhaltung, welche die Washington Post zitiert.

Im vergangenen Jahr hatten wir bereits einen Artikel darüber verfasst, wie „Mama Afrika“ in unserem Müll versinkt. Europas Städte sind weitestgehend sauber und auch bei uns zu Hause ist die Mülltrennung längst ein fester Bestandteil des Alltags. Der zweitgrößte Kontinent unserer Erde, Afrika hingegen kämpft nach wie vor mit einem...