Ernährung FUNNEL

Unsere Gesundheit ist vielleicht das höchste Gut, das wir haben. Leider handelt es sich nicht um einen permanenten Zustand, sondern verlangt ständige Achtsamkeit. Ausreichend Schlaf und Bewegung sind die Basis, idealerweise vermeidet man Alkohol, Zigaretten sowie andere Gifte und achtet auf eine gesunde Ernährung. Letzteres ist ein Thema, welches in...

Summer is coming und mit ihm einige der neuesten Trends. Dazu gehören natürlich Drinks. Denn was wäre der Sommer ohne ein paar prickelnde, Erfrischungsgetränke. Wir haben die 5 bestens Sommergetränke für Euch zusammengestellt. Mit diesen erfrischenden Alternativen zu herkömmlichen Cocktails kann der Sommer gerne kommen und mit der ganzen Familie...

Wenn Du unsere letzten Artikel über das Fermentieren von Lebensmitteln und dem Erfrischungsgetränk Kombucha verfolgt hast, weißt Du jetzt einiges über die Herstellung des Getränkes, über Fermentierung und die Wirkung der darin enthaltenen Mikroorganismen. Wie Du aber Deine Lebensmittel fermentierst, haben wir noch nicht durchleuchtet. Und genau das ist unser...

In den vergangenen Jahren ist die Technik des Fermentierens von Lebensmitteln ein wenig in Vergessenheit geraten. Mittlerweile entwickelt sich allerdings ein regelrechter Boom hin zum Konsum von Mikroorganismen, um der Gesundheit etwas Gutes zu tun. Wir haben uns die Frage gestellt, warum und vor allem bringt der Konsum von Mikroorganismen...

Eine gesunde Ernährung ist der Schüssel für ein langes Leben, wirklich einfach ist es aber leider nicht. Ein Besuch im Supermarkt vermittelt zwar den Eindruck, dass man eine große Auswahl an unterschiedlichen Produkten hat, das stimmt allerdings nur zu einem gewissen Teil. Zum einen gehören die vielen verschiedenen Marken einer...

Zwar geht der Trend immer mehr deutlich in Richtung fleischlose Ernährung, dennoch Essen die Deutschen nach wie vor zu viel Fleisch. Die Folgen: Krankheiten, fatale Folgen für unsere Umwelt und das Klima, aber auch immense Kosten für die Allgemeinheit. Das hat jüngst eine Studie von Greenpeace herausgefunden.